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Peter Lang Gmbh, Internationaler Verlag Der Wissenschaften Der Koch ist der bessere Arzt: Zum Verhaeltnis von Diaetetik und Kulinarik im Mittelalter und in der Fruehen Neuzeit- Fachtagung im Rahmen des Tages ... Zwischen Forschung, Lehre Und Öffentlichkeit)

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Description

16 quellennahe Beiträge aus den Fächern Germanistische Literatur- und Sprachwissenschaft, Geschichtswissenschaft/Medizingeschichte, Volkskunde, Archäologie, Kunstgeschichte und Theologie widmen sich unter interdisziplinärem Zugriff breit gestreuten Aspekten der Gesundheitslehre und der Kulinarik von der Antike bis in die Barockzeit.

Product Specifications

Format
hardcover
Domain
Amazon UK
Release Date
17 October 2014
Listed Since
04 October 2014

Barcode

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