Verpackung von Lebensmitteln: Lebensmitteltechnologische, verpackungstechnische und mikrobiologische Grundlagen - Image 1

£94.25

Springer Verpackung von Lebensmitteln: Lebensmitteltechnologische, verpackungstechnische und mikrobiologische Grundlagen

Name: Verpackung von Lebensmitteln: Lebensmitteltechnologische, verpackungstechnische und mikrobiologische Grundlagen
Brand: Springer
Price: 93.84 GBP
Availability: InStock

Food & Drink

Price History & Forecast

Last 46 days • 46 data points (No recent data available)

Historical

Generating forecast...

Price Distribution

Price distribution over 46 days • 1 price levels

Days at Price

Price Analysis

Most common price: £94 (46 days, 100.0%)

Price range: £94 - £94

Price levels: 1 different prices over 46 days

Description

Product Description Nach einem halben Jahrhundert fortschreitender Entwicklung gibt dieses Werk einen umfassenden Überblick über den wissenschaftlich-technischen Stand aller wesentlichen Bereiche der modernen Lebensmittelverpackung. Wichtige Aspekte sind Wirtschaftlichkeit, Kosten und Energie. Schwerpunkte bilden Verpackungsfunktionen zum Schutz der verpackten Güter sowie Verbraucher und Umwelt, für Logistik und Verteilung und zur Erfüllung gesetzlicher Auflagen. Die Entwicklung auf dem Gebiet Verpackung und Umwelt wird kritisch behandelt. Als Leiter der Forschung und Vorentwicklung eines großen international tätigen Unternehmens und Dozent für Verpackung für angehende Lebensmitteltechnologen an der Universität Stuttgart-Hohenheim hat der Autor diesen Fortschritt selbst mitgeprägt. Seinen enormen Erfahrungsschatz hat er in diesem Buch niedergelegt. Es stellt damit ein Basiswerk der neuzeitlichen Lebensmittelverpackung dar. From the Back Cover Nach einem halben Jahrhundert fortschreitender Entwicklung gibt dieses Werk einen umfassenden Überblick über den wissenschaftlich-technischen Stand aller wesentlichen Bereiche der modernen Lebensmittelverpackung. Wichtige Aspekte sind Wirtschaftlichkeit, Kosten und Energie. Schwerpunkte bilden Verpackungsfunktionen zum Schutz der verpackten Güter sowie Verbraucher und Umwelt, für Logistik und Verteilung und zur erfüllung gesetzlicher Auflagen. Die Entwicklung auf dem Gebiet Verpackung und Umwelt wird kritisch behandelt. Als Leiter der Forschung und Vorentwicklung eines großen international tätigen Unternehmens und Dozent für Verpackung für angehende Lebensmitteltechnologen an der Universität Stuttgart-Hohenheim hat der Autor diesen Fortschritt selbst mitgeprägt. Seinen enormen Erfahrungsschatz hat er in diesem Buch niedergelegt. Es stellt damit ein Basiswerk der neuzeitlichen Lebensmittelverpackung dar.

Product Specifications

Brand: Springer
Format: Paperback
ASIN: 3642636586
Category: Books > Subjects > Food & Drink
Domain: Amazon UK
Publication Date: 08 October 2012
Listed Since: 19 December 2012

Barcode

No barcode data available

Springer Verpackung von Lebensmitteln: Lebensmitteltechnologische, verpackungstechnische und mikrobiologische Grundlagen

Price History & Forecast

Price Distribution

Price Analysis

Description

Product Specifications

Barcode

Similar Products You Might Like

Verpackung von Lebensmitteln: Lebensmitteltechnologische, verpackungstechnische und mikrobiologische Grundlagen

Food Packaging: Materials,Techniques and Environmental Issues (Lecture Notes in Management and Industrial Engineering)

Haltbarmachen von Lebensmitteln: Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Qualitätserhaltung

Shelf-life Evaluation of Foods

Food Packaging: The Smarter Way

Sustainable Innovations in Food Packaging (SpringerBriefs in Molecular Science)

Getränkeverpackung und Umwelt: Auswirkungen der Verpackung von Getränken und flüssigen Molkereiprodukten auf die Umwelt Daten und Fakten zur Verpackungsdiskussion

Packaging Technology and Engineering: Pharmaceutical, Medical and Food Applications

Thermal Processing of Packaged Foods (Food Engineering Series)

Theory of Density: From the Effect of Pressure on Time Dilation to the Unified Mass-Charge Equation (Physics Research and Technology)

Food Packaging: Innovations and Shelf-Life

Innovations in Food Technology: Current Perspectives and Future Goals

Biopolymer-Based Food Packaging: Innovations and Technology Applications

Packaging for Nonthermal Processing of Food (Institute of Food Technologists Series)

Academic Press Innovations in Food Packaging Hardcover Book

Advances in Food Science and Technology, Volume 1

Fremdstoffe in Lebensmitteln: Mit Besonderer Berücksichtigung der Konservierung in Tabellenförmiger Anordnung

Novel Food Packaging Techniques (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)

Chemische Lebensmittelkonservierung: Stoffe ― Wirkungen ― Methoden

Woodhead Publishing Emerging Food Packaging Technologies Book

Biodegradable and Edible Food Packaging: Trends and Technologies

Innovations in Food Packaging (Food Science and Technology International)

Innovative Food Science and Emerging Technologies: The Science Behind Health

Modified Atmosphere and Active Packaging Technologies (Contemporary Food Engineering)