Développement et validation technologique d'un fromage lactovégétarien: Fromage au caillé issu de la Calotropis procera

Entwicklung und technologische Validierung von laktovegetarischem Käse: Käse aus der Calotropis procera

Development and technological validation of a lacto-vegetarian cheese: Coalho cheese made from Calotropis procera

Stabilité des bactéries lactiques encapsulées dans le yaourt

Fractions à bas point de fusion de la matière grasse du lait et lipolyse du fromage cheddar

Approches génétiques innovantes pour la courge amère: La courge amère : Diversité génétique et perspectives de sélection

Comportement des consommateurs vis-à-vis des produits laitiers

Production de carboxyméthylcellulase à partir de déchets agricoles

Technologie de production de semences de margose

Adoption de pratiques scientifiques en matière d'élevage laitier: Producteurs laitiers Maldhari de la région de Saurashra

Pièges à phéromones de la fausse-teigne des crucifères du chou

Matériau d'obturation pour les dents de lait

Caractéristiques technologiques des produits de base des matières premières végétales

Fermentation malolactique dans les cidres: Influence d'Oenococcus oeni sur la présence de composés bioactifs

Amélioration des légumes et des variétés

Évaluation nutritionnelle des pelures de canne à sucre pour l'alimentation des chèvres

Progrès en matière de nutrition et de technologie alimentaires: Perspective mondiale

UNE ÉTUDE ÉCONOMIQUE DE L'ÉLEVAGE LAITIER

Développement, caractérisation et évaluation des performances du biodiesel

Production de L-glutaminase à partir d'un isolat de mangrove: Optimisation et études comparatives des mutations

Production de bioéthanol à partir de déchets agricoles

L'étude détaillée sur les bactéries qui précipitent le calcium: Bactéries qui précipitent le calcium

Produção de Carboximetilcelulase a partir de resíduos agrícolas

Lactose Hydrolysis in Dairy Products

Springer

Entwicklung und Bewertung eines probiotischen Erdnussgetränks: mit medizinischem Blütenextrakt