Condições optimizadas de fermentação e processamento do chá roxo do Quénia: E os seus efeitos na qualidade química e sensorial

Reestruturação da produção e rendibilidade das plantações de chá na Índia

Tecnologia de secagem de frutas e legumes

Secagem e vinificação de uvas e mirtilos: Análise e avaliação dos compostos fenólicos e da atividade antioxidante

Melhoramento da amoreira e cultura de tecidos: Perspectiva Indiana

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Um livro de texto sobre plantas medicinais: Técnicas de manuseamento, caraterísticas distintivas das utilizações medicinais, aspectos de adaptação, habitat, identificação das ervas

Fitoterapia

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Robótica e processo de automatização: Fundamentos e princípios

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Tecnologia de oficina e processo de fabrico

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Novas Edições Acadêmicas

Bactérias oligotróficas e o seu papel no crescimento das plantas

As algas como uma solução verde: Advances in Food, Technology, and Ecosystem: Explorar o potencial transformador das algas na alimentação, tecnologia e sustentabilidade ambiental

Manga seca: Exploração de genótipos locais de manga para potencial produto processado

Fundamentos da conservação de alimentos: Compilação bibliográfica dos aspectos teóricos e práticos que regem a conservação dos alimentos