Tosheroon watches Amazon prices so you don't have to. Every product on Amazon has a price history — we make it visible. Set the price you'd actually pay, and we'll email you the second it gets there. No app, no account, one email.

WHAT'S ON THIS PAGE

↑ Price chart
when this has been cheap or pricey

↑ Forecast
where the price is heading next

↓ Statistics
all-time high & low, recent range

↑ Price alert
name your number, we'll email you

Price Distribution

Price distribution over 55 days • 1 price levels

Days at Price

Price Analysis

Most common price: £65 (55 days, 100.0%)

Price range: £65 - £65

Price levels: 1 different prices over 55 days

Description

Este libro presenta el estudio del procesamiento del puré de calabaza mediante tres tecnologías no térmicas, como alternativas al tratamiento térmico, en el que el puré de calabaza se sometió a la esterilización en autoclave para verificar sus características fisicoquímicas, así como para identificar los compuestos volátiles del espacio de cabeza, en envases tipo pouch stand up. En el procesamiento con campos eléctricos pulsados (PEC), se realizaron experimentos utilizando un sistema de lotes con diferentes campos de fuerza para evaluar la inactivación de E. coli en el zumo y el néctar de calabaza y sus cambios fisicoquímicos, ya que el comportamiento de esta tecnología es similar al uso del puré. En el procesamiento a alta presión con dióxido de carbono supercrítico (APDC), los experimentos se realizaron inicialmente a escala de laboratorio para evaluar la condición de presión y la relación entre el volumen de la muestra y el CO2 isotérmicamente óptima para inactivar E. coli a niveles máximos.

Product Specifications

Format: paperback
ASIN: 6204763857
Category: Books > Subjects > Science, Nature & Maths > Food & Farming > Horticulture
Domain: Amazon UK
Release Date: 17 May 2022
Listed Since: 18 May 2022

Barcode

No barcode data available

It has never been this cheap. We have no record of a lower price.

Tratamientos térmicos y no térmicos en el desarrollo de productos: "Características físico-químicas y microbiológicas del puré de calabaza"

Price Distribution

Price Analysis

Description

Product Specifications

Barcode

Similar Products You Might Like

Desarrollo curricular: Principios, prácticas y perspectivas

Poliuretano nanoestructurado para la purificación del biodiésel: Síntesis y caracterización

PRÁCTICAS ALIMENTARIAS Y SALUD BUCODENTAL TEMPRANA

Desarrollo y Caracterización de Comprimidos Gastrorretentivos

Desarrollo curricular : Principios y prácticas clave

Galvanoplastia de zinc: Fundamentos, procesamiento y aplicaciones

FLUJO MHD DE CALOR Y CARACTERÍSTICAS DE TRANSFERENCIA DE MASA DE NANOFLUIDOS

TENDENCIAS EN TECNOLOGÍA EDUCATIVA

Fitoquímica, bioactividades e inducción de la callogénesis de Tetracera

PRODUÇÃO, UTILIZAÇÃO DE TENSIOACTIVOS: E BIOTECNOLOGIA NA METALURGIA

Modificaciones químicas de los compuestos de polipropileno y quitosano

Química aplicada

Adulterados en la química alimentaria

ESTUDIOS SOBRE LAS PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS ME COMPOSITES

Ciencia y tecnología de la transformación agroindustrial del anacardo

Gestión industrial y de calidad

Procedimientos de fundición

El innovador terapéutico: Buenas prácticas de fabricación específicas de los medicamentos de terapia innovadora

Reología de los productos de confitería

Teorías y prácticas de las finanzas públicas

Aislamiento, identificación de microbios -Tratamiento de aguas residuales hospitalarias

Inmunoterapia del cáncer: Una innovación terapéutica

Caracterización de la madurez del kerógeno en yacimientos de esquisto

Tratamiento de las toxicidades de la quimioterapia: De la anticipación al tratamiento

It has never been this cheap. We have no record of a lower price.

Tratamientos térmicos y no térmicos en el desarrollo de productos: "Características físico-químicas y microbiológicas del puré de calabaza"

Price History & Forecast

Price Distribution

Price Analysis

Description

Product Specifications

Barcode

Similar Products You Might Like

Desarrollo curricular: Principios, prácticas y perspectivas

Poliuretano nanoestructurado para la purificación del biodiésel: Síntesis y caracterización

PRÁCTICAS ALIMENTARIAS Y SALUD BUCODENTAL TEMPRANA

Desarrollo y Caracterización de Comprimidos Gastrorretentivos

Desarrollo curricular : Principios y prácticas clave

Galvanoplastia de zinc: Fundamentos, procesamiento y aplicaciones

FLUJO MHD DE CALOR Y CARACTERÍSTICAS DE TRANSFERENCIA DE MASA DE NANOFLUIDOS

TENDENCIAS EN TECNOLOGÍA EDUCATIVA

Fitoquímica, bioactividades e inducción de la callogénesis de Tetracera

PRODUÇÃO, UTILIZAÇÃO DE TENSIOACTIVOS: E BIOTECNOLOGIA NA METALURGIA

Modificaciones químicas de los compuestos de polipropileno y quitosano

Química aplicada

Adulterados en la química alimentaria

ESTUDIOS SOBRE LAS PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS ME COMPOSITES

Ciencia y tecnología de la transformación agroindustrial del anacardo

Gestión industrial y de calidad

Procedimientos de fundición

El innovador terapéutico: Buenas prácticas de fabricación específicas de los medicamentos de terapia innovadora

Reología de los productos de confitería

Teorías y prácticas de las finanzas públicas

Aislamiento, identificación de microbios -Tratamiento de aguas residuales hospitalarias

Inmunoterapia del cáncer: Una innovación terapéutica

Caracterización de la madurez del kerógeno en yacimientos de esquisto

Tratamiento de las toxicidades de la quimioterapia: De la anticipación al tratamiento