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Gabler Verlag Gesundheitsprofilierung von Lebensmittel-Markenartikeln: Messung, Determinanten und Implikationen (Marktorientiertes Management)

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Price Analysis

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Price range: £55 - £55

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Description

Durch eine stärkere Gesundheitsprofilierung versuchen Hersteller und Handelsunternehmen der Lebensmittelbranche Marktanteile zu sichern. Clemens Jüttner misst die wahrgenommene Gesundheitsprofilierung und prüft Zusammenhänge zu Determinanten und Erfolgswirkungen kausalanalytisch sowie experimentell anhand einer Konsumentenbefragung bei ausgewählten Lebensmittel-Markenartikeln. Er zeigt, dass durch eine stärkere Gesundheitsprofilierung der Markenwert gesteigert werden kann. Gleichzeitig sind die Konsumenten auch bereit, höhere Preise für die entsprechenden Lebensmittel zu bezahlen.

Product Specifications

Format
paperback
Domain
Amazon UK
Release Date
15 July 2009
Listed Since
07 October 2009

Barcode

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