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Bactéries lactiques et probiotiques

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Price Analysis

Most common price: £70 (15 days, 34.9%)

Price range: £70 - £88

Price levels: 4 different prices over 43 days

Description
La fiabilité des recherches et l'évolution des connaissances rendent obsolète la littérature parue ces dernières années dans le domaine des probiotiques et de leur applications, à partir de bactéries. Bactéries lactiques et probiotiques, rassemble les dernières acquisitions des connaissances issues de recherches effectuées tant en France qu'à l'étranger par des équipes publiques et universitaires (INRA, INSERM, Institut Pasteur, CNRS, HEG Paris V...) et privées (Chr. Hansen, Danone, Nestle, ITFF, Danisco...)

Product Specifications
Format
paperback
ASIN
2743007419
Category
Books > Subjects > Science, Nature & Maths > Physics
Domain
Amazon UK
Release Date
04 November 2004
Listed Since
22 March 2010

Barcode

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