Editorial Acribia, S.A. Higiene Veterinaria de Los Alimentos

Sanidad del Ganado Vacuno Lechero

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Tecnologia E Higiene de La Carne

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Ciencia de Los Alimentos

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CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

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Textura de Los Alimentos

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Tratado de Ciencia y Tecnologia de Las Hortalizas

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Microorgnismos de Los Alimentos 6: ecología microbiana de los productos alimentarios

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Enfermedades del Ganado Vacuno Lechero

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Introducción a la medicina forense veterinaria y comparada

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Anatomia Patologica Especial Veterinaria

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Nutrición animal

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Introducción a la anatomía y fisiología veterinarias

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Diagnostico Medico de Los Pequeos Animales

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El Medio Ambiente

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Microbiologia de los Alimentos - Fundamentos y Fronteras

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Enciclopedia Concisa de Bioquimica

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Medidas higiénicas sanitarias en la crianza cunícola: Sanidad Cunícola

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Fabricacion de Queso

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Manual de Industrias de Los Alimentos

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PATHOGENIC VIBRIOS & FOOD SAFETY (Advances in Food Safety and Food Microbiology)

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RECOPILACIÓN DE RECETAS DE HONGOS Y SETAS: UTILIZACIÓN DE HONGOS Y SETAS PARA LA ALIMENTACIÓN

Hygiene in Lebensmittelbetrieben

ENTOMOLOGÍA VETERINARIA: Un manual para estudiantes de grado

Plantas Medicinales.: Alimentos que sanan.

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