Engrais organiques et pratiques agricoles: Effets sur la fertilité des sols et la productivité des cultures dans la région méditerranéenne

L'épuisement de la matière organique du sol, le changement climatique et la dégradation du sol menacent l'agriculture méditerranéenne. Cette thèse a évalué les effets des amendements organiques (fumier, paille, biochar, boues d'épuration et cultures de couverture) sur les propriétés du sol, la croissance des plantes et la dynamique des nutriments dans des textures de sol et des systèmes de culture contrastés. Le fumier s'est avéré le plus efficace pour restaurer rapidement la fertilité, en augmentant la biomasse de 25 à 50 % et en améliorant la disponibilité de l'azote. Le biochar a amélioré la structure du sol et la rétention d'eau et a favorisé la croissance des légumineuses, les effets dépendant du type de sol et de culture. La paille a contribué à la stabilisation à long terme de la matière organique du sol et a augmenté le carbone du sol, bien que la croissance à court terme ait parfois été limitée par l'immobilisation de l'azote. Les boues d'épuration ont amélioré la fertilité mais ont suscité des inquiétudes quant à la salinité et aux contaminants. Les cultures de couverture ont eu des effets limités à court terme mais ont amélioré la protection des sols et la disponibilité des nutriments. Il est essentiel de combiner des intrants riches en nutriments avec des pratiques de santé des sols à long terme pour améliorer la résilience et la productivité.