Pourriture fusarienne du maïs : Caractérisation morphologique et moléculaire

Les espèces de Fusarium font partie des champignons pathogènes du maïs. Six espèces de Fusarium isolées de plantes malades ont été testées pour la sécrétion d'enzymes dégradant la paroi cellulaire et de mycotoxines in vitro et in vivo. F. verticillioides et F. proliferatunm étaient les espèces de Fusarium les plus agressives pour tous les paramètres de croissance et l'indice de sévérité de la maladie. L'indice enzymatique de F. verticillioides était le plus important pour l'activité enzymatique. La fumonisine B1, la fumonisine B2, la moniliformine et la beauvercine sont les quatre mycotoxines communes produites par les espèces de Fusarium. Des études in vivo des gènes FUM et EG de F. verticillioides ont montré que la fumonisine et l'endoglucanase étaient sécrétées après 24 et 12 heures d'inoculation. Les observations au microscope électronique à balayage ont montré que le processus de pénétration avait lieu environ 12 heures après l'inoculation, tandis que la fumonisine était sécrétée après 60 heures d'inoculation.