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Parties non comestibles des fruits et légumes: C'est vraiment un gâchis ?

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68 days 0 17 34 51 68 £46 Days at Price

Price Analysis

Most common price: £46 (68 days, 100.0%)

Price range: £46 - £46

Price levels: 1 different prices over 68 days

Description

Les fruits et les légumes sont considérés comme de grandes sources de nutrition et sont généralement consommés après avoir été épluchés et débarrassés de leurs graines. En général, la peau et les graines retirées ne sont pas consommées et sont considérées comme des déchets. Ces déchets font finalement partie des fruits et légumes et peuvent également contenir les mêmes nutriments. Le présent travail de révision a été effectué pour explorer le potentiel caché des déchets de fruits et légumes. Les 17 déchets de fruits et de légumes couramment utilisés ont été sélectionnés et leur potentiel phyotchimique, leur activité antioxydante et leur activité antimicrobienne ont été étudiés.

Product Specifications

Format
paperback
Domain
Amazon UK
Release Date
18 April 2022
Listed Since
20 April 2022

Barcode

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