Price loading...

Le labo du chocolatier: recipe book

Baking

Price data last checked 109 day(s) ago - refreshing...

View at Amazon

Price History & Forecast

No Price Data Available

Price history will appear here once data is collected from Amazon.

Price Distribution

No price data available for histogram

Description

Le Labo du Chocolatier propose en effet plus de 270 recettes simples, concrètes et pratiques recouvrant toute la palette de la confiserie (des bonbons aux barres en passant par les truffes...). Des préparations à la durée de conservation courte, moyenne ou longue, inspirées des cinq couleurs de chocolat Callebaut et utilisant diverses variétés de chocolat. Le groupe des Chefs Callebaut s'enorgueillit d'avoir réuni plein de savoir et d'expertise afin de conquérir les coeurs et de fournir de l'inspiration, de la motivation et des connaissances à tout chocolatier artisanal ou chef, qu'il soit débutant dans le métier ou désireux de développer davantage son entreprise. Avec la contribution de la Troupe des Chefs Callebaut Davide Comaschi, Philippe Vancayseele, Clare England, Beverley Dunkley, Mark Tilling, Ciro Fraddanno et Ryan Stevenson

Product Specifications

Format: paperback
ASIN: 9401488630
Category: Books > Subjects > Food & Drink > Baking
Domain: Amazon UK
Release Date: 31 October 2022
Listed Since: 21 September 2022

Barcode

No barcode data available

Le labo du chocolatier: recipe book

Price History & Forecast

No Price Data Available

Price Distribution

Description

Product Specifications

Barcode

Similar Products You Might Like

The Chocolatier's Kitchen: recipe book (Callebaut Chefs)

Het atelier van de chocolatier: Callebaut Belgium 1911®

Petits chocolats GOLD - version française

Schokolade: Rezepte aus der renommierten Konditorschule Schritt für Schritt erklärt. 170 raffinierte Rezepte und Tipps von Patisserie-Profis für köstliche Schokoladenkreationen: Ganache, Pralinen & Co

Fine Chocolates: Gold

Pâtisserie: Arnaud Larher - Meilleur Ouvrier de France

Sugar Confectionery and Chocolate Manufacture

Chocolates and Confections: Formula, Theory, and Technique for the Artisan Confectioner

Chocolate: Cocoa Byproducts Technology - Nova Science Publishers

Le Grand Larousse Gastronomique

Industrial Chocolate Manufacture and Use

The Big Book of Baking & Viennoiserie

Labours of Love: How to cook vegetarian food well

Chocolate Baking: The Ultimate Guide to Cakes, Cookies, Desserts & Pastries

Chocolates and Confections: Formula, Theory, and Technique for the Artisan Confectioner

Fabian Sänger - Sweet Inspirations: Trends und Innovationen in Konditorei und Patisserie

Chocolate: A Cultural Encyclopedia

Signature Dishes.: 50 Chefs Share Their Secret Recipe

Le Grand Livre de la Boulangerie - Viennoiserie - L'intégrale en 200 recettes: Edition intégrale augmentée

The Art of the Chocolatier: From Classic Confections to Sensational Showpieces

An Encyclopedia of Candy and Ice-Cream Making