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Caratterizzazione dell'amido di frumento mediante Rapid Visco Analyzer: Proprietà di impastabilità delle diverse varietà di grano e come tali proprietà influenzano il pane e i biscotti

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Price Analysis

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Price range: £58 - £66

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Product Specifications

Format
paperback
Domain
Amazon UK
Release Date
30 April 2026
Listed Since
02 May 2026

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