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Caratterizzazione dell'amido di frumento mediante Rapid Visco Analyzer: Proprietà di impastabilità delle diverse varietà di grano e come tali proprietà influenzano il pane e i biscotti
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Price range: £66 - £66
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Product Specifications
- Format
- paperback
- ASIN
- 6209838146
- Domain
- Amazon UK
- Release Date
- 30 April 2026
- Listed Since
- 02 May 2026
Barcode
No barcode data available
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