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Price range: £42 - £43

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Description

Le papayer vert est connu pour être très riche en composés phytochimiques bioactifs et ses fruits sont un ingrédient important dans la médecine traditionnelle pour le traitement du diabète sucré, mais les informations sur le mécanisme d'action possible par lequel il exerce cet effet thérapeutique sont limitées. D'après cette recherche, les parties non mûres du papayer sont riches en polyphénols tels que l'acide sinapinique, le 2-phényl-6I-O-bêta-D-glucoside, l'acide O-coumarique, l'épicatéchine, la quercétine, la lutéoline, l'acide férulique, le kaempférol et l'acide caféique ; et d'alcaloïdes tels que la carpaïne, qui ont des activités inhibitrices contre les enzymes clés liées au diabète de type 2 (α-amylase et α-glucosidase).

Product Specifications

Format: paperback
ASIN: 6209768709
Category: Books > Subjects > Science, Nature & Maths > Biological Sciences > Biochemistry
Domain: Amazon UK
Release Date: 09 March 2026
Listed Since: 11 March 2026

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Effet inhibiteur de l'extrait aqueux de différentes parties du papayer vert

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