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Características da carcaça e da qualidade da carne da codorniz Namakkal-I

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62 days 0 16 31 47 62 £43 Days at Price

Price Analysis

Most common price: £43 (62 days, 100.0%)

Price range: £43 - £43

Price levels: 1 different prices over 62 days

Description

A Namakkal Quail-1 foi uma nova estirpe desenvolvida pela TamilNadu Veterinary and Animal Sciences University, Chennai, a partir de uma linha pura de codornizes japonesas, através de um cruzamento quádruplo em 2006. Desde essa altura, não existiam dados científicos sobre a qualidade da carne da codorniz Namakkal-1. Por conseguinte, foi realizado um estudo para avaliar as características da carcaça e da qualidade da carne da codorniz de Namakkal-1. Para o estudo, foram utilizadas 48 aves, adquiridas no Poultry Farm Complex, Veterinary College and Research Institute, Namakkal, estado de Tamilnadu, Índia. As características da carcaça, as características físico-químicas e as características de qualidade da carne foram registadas e analisadas.

Product Specifications

Format
paperback
Domain
Amazon UK
Release Date
11 August 2024
Listed Since
12 August 2024

Barcode

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