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Attività antidiabetica della Setaria italica: Studi biochimici sull'attività antidiabetica di Setaria italica (L.) P. Beauvois in ratti diabetici indotti da STZ

Biochemistry

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Description

LaSetaria italica (SI) appartiene alla famiglia delle Poaceae ed è comunemente nota come miglio coda di volpe. È originaria dell'Asia orientale. In India è coltivato soprattutto nell'Andhra Pradesh e nel Tamil Nadu. La parte commestibile della pianta è il seme, che può essere consumato come alimento dolce o salato. Ha alcune qualità mediche, come quella di essere emolliente, astringente, digestiva e appetitosa. Inoltre, l'estratto acquoso di semi di Setaria italica ha forti proprietà antidiabetiche. Ciò può essere dovuto al suo effetto stimolante sulla secrezione di insulina, che causa alterazioni correlate nel metabolismo di carboidrati, proteine e lipidi. Potrebbe anche essere dovuto al fatto che riduce lo stress ossidativo rafforzando il sistema di difesa antiossidante. I glicosidi e gli alcaloidi presenti nei semi di Setaria italica sono sostanze fitochimiche che hanno dimostrato di avere proprietà antidiabetiche.

Product Specifications

Format: paperback
ASIN: 6206204308
Category: Books > Subjects > Science, Nature & Maths > Biological Sciences > Biochemistry
Domain: Amazon UK
Release Date: 03 July 2023
Listed Since: 04 July 2023

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