Enthüllung der Versorgungsnetzstruktur von Milch

Während der Zeit nach der grünen Revolution hat sich Punjab zu einem landwirtschaftlichen Entwicklungsstaat entwickelt. Infolgedessen haben die erhöhte Verfügbarkeit von Ernterückständen auf Betriebsebene, Grünfutter aufgrund des Zwischenkulturanbaus und die Rückstände der verarbeiteten Produkte auf Mühlenebene die Basis für ein diversifiziertes Tierfutter gestärkt und die Versorgungsposition erleichtert, was die Kosten für die Aufzucht hätte senken können die Tiere. Während andererseits die zunehmende Verstädterung und das wachsende Einkommen die Kaufkraft und die Alphabetisierung aufgrund von Gesundheits- und Ernährungsbedenken erhöhten, könnten veränderte Lebensstile einen Anstoß für eine Zunahme der Nachfrage nach diesem Sektor gegeben haben, so die Studie zur Produktion Die Vermarktung von Milch und Milchprodukten in Punjab wurde durchgeführt. Die Studie präsentierte eine Umfrage, die zwischen 2006 und 2007 in den beiden Distrikten (Ludhiana und Moga) von Punjab durchgeführt wurde, und die Ergebnisse in Bezug auf Produktion, Verbrauch und vermarktete Überschüsse, Vermarktungskanäle für Milch und Milchprodukte, Faktoren, die die Kanalauswahl bestimmen, und die verschiedenen Die Probleme der Milcherzeuger und der Marktteilnehmer wurden erörtert. Es wurden mehrere Schlussfolgerungen gezogen.