LAP Lambert Academic Publishing Микроорганизмы рода Gluconobacter в процессах биоэлектрокатализа: Теоретические основы и экспериментальные данные: Teoreticheskie osnowy i äxperimental'nye dannye

Процессы биоэлектрокатализа лежат в основе функционирования биосенсоров и перспективных источников электроэнергии – биотопливных элементов. При разработке таких систем широко используются искусственные переносчики электронов на электрод – медиаторы электронного транспорта. Бактерии рода Gluconobacter являются перспективными биокатализаторами, способными эффективно взаимодействовать с медиаторами электронного транспорта за счет поверхностной локализации ферментов в клетках бактерий. В монографии приведены современные представления о строении и метаболизме бактерий рода Gluconobacter, медиаторах электронного транспорта. Подробно рассмотрено использование бактерий Gluconobacter oxydans в медиаторных биосенсорах и биотопливных элементах. Изложены кинетические закономерности функционирования медиаторных биосенсоров на основе бактерий Gluconobacter oxydans и физико-химические аспекты переноса заряда в биотопливном элементе. Монография предназначена для специалистов в области биотехнологии и биоэлектрохимии.