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EAE Editorial Academia Espanola Entre rodeos y campos de cultivo: Productores, trabajadores y mercados en Buenos Aires rural colonial (1726-1759)

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Description

La mano de obra rural en la región comúnmente denominada Río de la Plata o Litoral Rioplatense ha sido abordada desde diferentes perspectivas de análisis (espaciales, temporales, temáticas, etc.) y fuentes muy diversas, desde hace ya varios años a esta parte. El objetivo principal del presente libro consiste en caracterizar y analizar las distintas problemáticas que surgen en torno a este “viejo problema”, desde múltiples perspectivas: la de los establecimientos productivos, y la de los trabajadores de Buenos Aires correspondientes a los pagos de producción ganadera y mixta (que combinaban diferentes tipos de ganadería y agricultura). La idea es realizar un análisis cualitativo y cuantitativo de las unidades y las prácticas productivas agropecuarias y sus mercados, y también de los distintos tipos de fuerza de trabajo implementados, dentro de la jurisdicción del Cabildo de Buenos Aires en un período que va desde la extinción de las vaquerías y la división de la campaña oriental entre Buenos Aires y Montevideo (1726), hasta la consolidación de nuevas prácticas ganaderas y el reconocimiento del nuevo Cabildo de Luján sobre parte de la zona rural bonaerense (1759).

Product Specifications

Format
paperback
Domain
Amazon UK
Release Date
25 January 2017
Listed Since
18 February 2017

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