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Il vino, Economia Globale e Produzione Locale: Il caso dello Sciacchetrà

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Price Analysis

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Description

Il libro ha come obiettivo quello di delineare un percorso che, partendo dal mercato del vino Europeo e toccando anche i mercati "New World", consideri le norme, la produzione e i vitigni più diffusi utilizzati nel mondo. Una particolare attenzione viene riservata al mercato vitivinicolo ligure, di cui vengono analizzati la storia, il territorio, la produzione e la struttura aziendale delle imprese vinicole. L'ultimo capitolo è incentrato sullo Sciacchetrà, vino passito di pregio prodotto nel parco delle Cinque Terre.

Product Specifications

Format
paperback
Domain
Amazon UK
Release Date
10 February 2017
Listed Since
06 March 2017

Barcode

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